Qual é o método preferido para exportar e imprimir itens no ArcMap?

É altamente recomendado usar o ArcGIS Pro para imprimir e exportar, especialmente quando houver problemas causados ​​pelas limitações do mecanismo de exibição do ArcMap. Mais especificamente, o ArcGIS Pro não é restringido pelas limitações da interface gráfica do dispositivo (GDI) que alguns usuários experimentam no ArcMap. Por exemplo, a transparência é nativamente suportada no ArcGIS Pro, evitando a rasterização de camadas. Além disso, o ArcGIS Pro suporta transparência em elementos de layout.

Note:
ArcGIS Pro does not support exporting directly to AI (Adobe Illustrator) files as it is a closed file format.  
It is recommended to export to the AIX format and use the ArcGIS Maps For Adobe Creative Cloud extension in Adobe Illustrator to open the exported AIX files.  
For more information on the subtle differences between ArcMap and ArcGIS Pro in drawing, please see the help topic: Visual differences in imported map documents